와인잔을 구매하려 하면 와인 종류별로 각기 다른 와인잔을 팔고 있는 걸 볼 수 있다. 와인 종류뿐만 아니라 포도 품종 별로 구분하기도 한다. 이유는 와인잔이 와인을 즐기는 데에 있어서 중요한 역할을 맡고 있기 때문이다.
목 차
1. 적절한 와인잔을 사용해야 되는 이유
2. 레드 와인잔의 종류와 특징
3. 화이트 와인잔의 종류와 특징
4. 스파클링 와인잔의 특징
적절한 와인잔을 사용해야 되는 이유
와인을 마실 때 와인 종류에 따라 맞는 와인잔을 사용하는 이유는 와인의 향과 풍미를 최대한으로 살리기 위함이다. 와인잔의 모양과 크기는 와인의 특성을 최대한 살려주어 향과 풍미를 풍부하게 느낄 수 있도록 도와준다. 따라서 올바른 와인잔을 사용하면 와인의 다양한 향을 더욱 잘 느낄 수 있다.
레드 와인잔의 종류와 특징
레드 와인잔은 탄닌을 부드럽게 느끼게 만들어 풍부한 맛을 즐길 수 있도록 도와주는 모양이다. 크게 풀바디(Full-bodied), 라이트바디(Light-bodied)로 레드 와인잔을 세부 분류할 수 있다.
풀바디(Full-bodied) 레드 와인잔
크고 넓은 모양이고 강렬한 레드 와인의 향과 풍미를 강하게 느낄 수 있도록 한다. 특히 탄닌과 풍부한 맛을 더욱 강조하여 와인의 특징을 잘 드러나게 한다.
라이트바디(Light-bodied) 레드 와인잔
풀바디 레드 와인잔보다 크기는 작지만 넓은 립 모양을 가진다. 부드러운 레드 와인의 과일 향과 미묘한 향을 강조하여 와인을 부드럽게 즐길 수 있도록 도와준다.
화이트 와인잔의 종류와 특징
화이트 와인잔은 탄닌을 부드럽게 느끼게 만들 필요가 없기 때문에 일반적으로 레드 와인잔보다 짧고 작게 디자인되어 있다. 레드 와인잔과 마친가지로 풀바디(Full-bodied), 라이트바디(Light-bodied)로 구분할 수 있다.
라이트바디(Light-bodied) 화이트 와인잔
작고 가늘게 디자인되어 있으며, 좁은 립 모양을 가진다. 이 모양은 화이트 와인을 마실 때 와인과 코의 거리를 가깝게 하여 화이트 와인의 풍부한 과실향을 더욱 잘 느낄 수 있게 한다.
풀바디(Full-bodied) 화이트 와인잔
라이트바디 화이트 와인잔에 비해 넓은 중앙 부분과 좁은 립 모양을 가진다. 오크드 샤르도네와 같은 무거운 바디감의 와인을 마시기에 적합하다.
스파클링 와인잔의 특징
스파클링 와인잔은 기포를 위한 디자인을 갖고 있다. 길고 얇은 샤프트와 작은 볼륨으로 구성되어 있어, 기포가 생성되어 표면까지 올라오는 시간을 길게 만들고, 이 과정을 화려하게 감상할 수 있도록 도와준다.
이처럼 와인잔은 와인을 더욱 재미있고, 풍부하게 즐기기 위한 요소이다. 필수적으로 와인 종류에 맞춰 와인잔을 선택해야 되는 것은 아니지만, 조금 더 풍성한 향과 맛, 재미를 느끼고 싶다면 적절한 와인잔을 구비해 두는 것도 좋은 방법일 듯싶다.
