비에티 모스카토 다스티 - 훌륭한 밸런스의 모스카토 다스티 3대장

비에티 모스카토 다스티는 아삭아삭한 신선한 청포도의 향과 갓 자른 생강 뉘앙스를 느낄 수 있는 와인으로, 잔잔한 기포와 밸런스 좋은 당도를 느낄 수 있다.

목 차

  1. 비에티 모스카토 다스티 와인 정보
    ▪︎비에티 와이너리
    ▪︎비에티 모스카토 다스티 와인

  2. 비에티 모스카토 다스티 와인 후기
    ▪︎비에티 모스카토 다스티 시음 후기
    ▪︎비에티 모스카토 다스티 페어링 후기
    ▪︎비에티 모스카토 다스티 가격 정보

  3. 비에티 모스카토 다스티 비비노 평가

비에티 모스카토 다스티 와인 정보

- 와인종류 : 화이트 와인 (모스카토 다스티)
- 포도품종 : 모스카토 비앙코(Moscato Bianco) 100%
- 생산지역 : 이탈리아 피에몬테 아스티
- 와이너리 : 비에티(Vietti)
- 와인도수 : alc 5.0%

비에티 와이너리

비에티(Vietti)는 1800년대 말에 카를로 비에티(Carlo Vietti)에 의해 이탈리아 피에몬테 주 아스티의 랑게(Langhe) 지역에서 설립되어 1917년부터 와인 생산을 시작한 이탈리아의 가족 와이너리이다.

피에몬테에서 처음으로 미국에 와인을 수출한 와이너리, 싱글 빈야드의 개념을 처음 도입한 와이너리, 아르네이스 품종을 되살려낸 와이너리.

이는 모두 비에티 와이너리에 붙는 수식들이다. 20세기, 피에몬테 와이너리들 중 혁명의 아이콘이었던 비에티는 다양한 새로운 시도를 이어가며 와이너리를 발전시켜, 피에몬테 와인의 선구자로 이름을 알렸다.

비에티 가문에 의해 성장한 비에티 와이너리는 2016년 크라우제(Krause) 가문에 인수되며 바롤로나 바르바레스코 와인들도 생산하기 시작하며 현재까지 지속적으로 성장하고 있다.

비에티 모스카토 다스티 와인

비에띠의 모스카토 다스티(Vietti Moscato d'Asti) 와인은 모스카토 다스티 와인들 중에서 3대장으로 뽑히며 호평을 받고 있는 와인이다.

비에띠 공식 사이트에서는 복숭아와 장미 꽃잎, 갓 자른 신선한 생강의 향과 고급스러운 당도와 산도를 가진 와인으로 설명하고 있고, 아시아 음식이나 과일 베이스의 크리미 한 디저트, 혹은 블루치즈와 함께 마시기를 추천하고 있다.

비에티 모스카토 다스티 와인 후기

비에티 모스카토 다스티는 모스카토 다스티 3대장이라 불리는 만큼 훌륭한 퍼포먼스를 보여주는 모스카토였다.

비에티 모스카토 다스티 시음 후기

비에티 모스카토 다스티는 다른 모스카토 다스티 와인들보다 조금 더 싱싱한 초록초록한 느낌이 드는 와인이었다.

코에서 느껴지는 와인

모스카토 다스티답게 달콤한 복숭아 향과 플로럴 한 향이 느껴지긴 했지만, 갓 따낸 신선한 청포도나 덜 익은 청포도 같은 아삭아삭한, 혹은 초록초록한 향이 더 강하게 느껴졌다.

또, 비에띠 와이너리의 소개처럼 미묘하게 스파이시한 향이, 신선한 청포도 향과 섞여서 생강 같은 향이 느껴져기도 했다. 덜 익은 청포도를 썰어서 먹었는데 시큼한 맛이 아닌 단 맛이 느껴지는 느낌으로 표현할 수 있을 것 같다.

입에서 느껴지는 와인

맛에 있어서는 다른 모스카토 다스티와 같이 자글자글한 기포와 당도가 느껴졌다. 기포는 반 병 넘게 마실 때까지 오랫동안 유지되었고, 당도도 과하지 않게 느껴졌다. 산도는 너무 높지 않아서 당도와 산도의 밸런스가 훌륭하다는 느낌을 받았다.

하지만 개인적인 취향 차이인지, 자글자글한 기포와 약간의 오일리한 질감이 함께 느껴졌고, 이런 질감과 은은한 당도가 만나 살짝 느끼하다는 생각이 들기도 했다.

비에티 모스카토 다스티 페어링 후기

비에티 모스카토 다스티는 팝콘과 함께 마셔보고, 파리바게트 간편식인 크리미 미트소스 라자냐와도 함께 마셔보았다.

팝콘과는 단짠단짠의 조화로 잘 어울릴 수 있을 거라 생각했지만 팝콘이 생각보다 짜지 않았고, 와인과 만나자마자 녹아 없어지는 팝콘 덕분에 전혀 어울리지 않은 조합이라는 생각이 들었다.

반면에, 파리바게트 크리미 미트소스 라쟈냐와는 완벽한 페어링 조합이라 느껴졌다. 라자냐 크림소스의 달달하고 고소한 맛과 비에띠 모스카토 다스티의 당도가 어우러져서 하나의 음식인 것처럼 조화로웠고, 라자냐 미트 소스의 묵직하고 짭조름한 맛 또한 비에띠 모스카토의 당도와 어우러져서 단짠단짝의 조합을 만들어 냈다.

비에띠 모스카토 다스티와 간편하게 함께 먹을 페어링 조합을 찾는다면 파리바게트 매장에서 구매할 수 있는 크리미 미트소스 라자냐를 추천한다.

비에티 모스카토 다스티 가격 정보

비에티 모스카토 다스티를 파는 곳은 와인전문샵이나 롯데마트, GS25, CU 등이 있다.

비에띠 모스카토 다스티는 와인샵에서 2만 원 후반부터 3만 원 후반 가격까지 판매하는 걸 확인할 수 있었다.

홈플러스나 이마트에서는 찾아볼 수 없었고, 롯데마트에서는 29,800원에 판매하고 있다.

GS25에서는 35,000원에 구매 가능하고, CU에서는 29,800원에 판매하고 있지만, 재고가 있는 지점을 찾기가 어려웠다.

비에티 모스카토 다스티 비비노 평가

비에티 모스카토 다스티의 비비노 평점은 4.2점으로 매우 높은 평가를 받고 있고, 평가 개수도 8천 개 정도로 적당하게 남겨져있다.

평균 가격은 33,000원 정도로 한국에서 실제로 구매할 수 있는 가격과 비슷하게 조사되어 있다.

빈티지에 상관없이 대부분 높은 평가를 받고 있지만, 2016년 빈티지가 가장 높은 점수를 받았다.

비에티 모스카토 다스티(Vietti Moscato d'Asti) 비비노 평점, 출처 : 비비노

비비노에 남겨진 후기들을 살펴보면, 비에티 모스카토 다스티는 약간의 점도가 느껴지는 바디감에 산도와 당도의 밸런스가 좋은 와인이라는 평이 많이 남겨져 있다.

향에 대한 후기들은 꿀이나, 사과, 청포도, 하얀 꽃 같은 플로럴 한 향을 느낄 수 있었다는 후기들이 많이 남겨져 있고, 라임 같은 시트러스 계열이나 망고 같은 열대 과일의 향을 느꼈다는 후기들도 일부 남겨져 있다.

비에티 모스카토 다스티 평가에는 다른 와인들과는 달리 대부분 우호적인 후기들이 많이 남겨져 있어서, 그만큼 퀄리티를 인정받고 있다는 것이 느껴졌다.