델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽 리미티드 에디션 2021 빈티지 와인 정보 및 시음 후기
델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽은 짙은 검은 과실 향과 붉은 과실 향을 동시에 느낄 수 있고, 은은한 잔당감으로 쉽게 접근할 수 있는 와인이다.
목 차
1. 델리카토 1924 더블 블랙 와인 정보
2. 델리카토 1924 더블 블랙 와인 비비노 평가
3. 델리카토 1924 더블 블랙 와인 후기
3-1) 델리카토 1924 더블 블랙 시음 후기
3-2) 델리카토 1924 더블 블랙 페어링 후기
3-3) 델리카토 1924 더블 블랙 가격 정보
델리카토 1924 더블 블랙 와인 정보
- 와인종류 : 레드 와인
- 포도품종 : 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 81%, 말벡(Malbec) 7%, 쁘띠 쉬라(Petite Sirah) 6%, 기타 6%
- 생산지역 : 미국 캘리포니아(California) 로디(Lodi)
- 와이너리 : 델리카토 패밀리 빈야드(Delicato Family Vineyards)
- 와인도수 : alc 14.5%
델리카토 패밀리 빈야드는 1924년에 설립되어 80년 가까이 전통을 이어가고 있는 미국 캘리포니아의 와이너리이다. 미국 내 생산량 5위 수출량 4위의 와이너리로, 미국 캘리포니아 10대 와인 생산자에 이름을 올렸다.
델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽 리미티드 에디션(Delicato 1924 Double Black Cabernet Sauvignon Limited Edition)은 모래 토양을 가져서 배수가 잘되고, 따뜻한 햇빛과 시원한 밤바람을 가진 캘리포니아의 로디 지역에서 재배된 포도로 생산된 와인이다. 와이너리는 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽에서 블랙 체리나 스모키 한 블랙베리 잼, 블랙 커런트의 향을 느낄 수 있다고 소개하고 있다.
델리카토 1924 더블 블랙 비비노 평가
델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽의 비비노 평가 개수는 1000개 수준으로 많지 않지만 평점은 4.0점으로 매우 높다. 비비노에 조사된 평균 가격은 2만 3천 원 수준으로, 2만 원 대에 가성비 있게 즐길 수 있는 와인이다.
비비노 평가에 따르면 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽은 묵직한 바디감을 가지고 있고, 탄닌과 산도는 미디엄 수준에 약한 당감을 가진 와인이다.
와인에서 느낄 수 있는 향으로는 오크나 바닐라, 초콜릿 등의 숙성에서 나타날 수 있는 향을 가장 많이 언급했고, 블랙베리나 자두와 같은 까베르네 소비뇽의 특징인 검은 과실 향을 다음으로 많이 언급했다. 가죽이나 스모크 한 향, 흙 향과 같은 숙성이나 떼루아에서 나타날 수 있는 향에 대한 후기도 꽤나 많은 수준이고, 라즈베리나 체리 같은 붉은 과실류의 향에 대한 후기도 적지 않게 있다. 까베르네 소비뇽 단독으로 생산된 와인이 아니라 다양한 품종이 블렌딩 된 와인이라 이런 특징이 나타나는 것 같다.
델리카토 1924 더블 블랙 와인 후기
델리카토 1924 더블 블랙 시음 후기
델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽을 오픈하고 제일 처음 느껴진 향은 짙은 검은 과실 향이었다. 첫 잔부터 알코올 향은 거의 느껴지지 않아 오픈 후 바로 마시기에도 맛있었고, 산도는 높지 않았다. 잔을 타고 진득하게 흘러내리는 것이 뚜렷하게 보였고, 역시나 바디감도 묵직했다. 탄닌은 살짝 강했지만 촘촘하게 느껴져서 부담스럽지 않은 느낌이었다. 은은한 잔당감이 남아 쉽게 마실 수 있었다.
오픈하고 시간이 지날수록 검은 과실 향을 지나 붉은 계열의 과실 향들이 나타나기 시작했다. 잼과 같이 졸인 듯 달달한 향과 함께 체리나 라즈베리 같은 상큼 달달한 향이 나타났다. 과실 향에 이어 흙 향과 오크 향도 은은하게 올라왔다.
비비노 평가에서는 과실 향보다 오크나 바닐라 향 등의 숙성향이 강하게 나타났다는 평가가 많지만, 이번에 마시면서 느낀 것은 오크나 바닐라 향보다는 검붉은 과실향이 더욱 진하게 나타나는 느낌이었다.
은은한 잔당감이 있고, 산도도 높지 않으면서 탄닌도 부담스럽지 않아 누구나 편하게 마실 수 있는 와인으로 느껴졌다.
델리카토 1924 더블 블랙 페어링 후기
델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽은 과일치즈와 같이 먹기 시작했다. 와인에서 잔당감이 꽤나 느껴져서인지 가벼운 치즈와 같이 먹어도 전혀 부담스럽지 않았다. 촘촘한 탄닌감과 잔당감이 있어서 스테이크와 굉장히 잘 어울릴 것 같았다.
델리카토 1924 더블 블랙 가격 정보
델리카토 1924 더블 블랙 까베르네 소비뇽은 홈플러스에서 24,900원에 구매할 수 있고, 이마트에서는 29,800원, 롯데마트에서는 23,500원에 판매하고 있다. 대형마트가 아닌 와인샵에서는 2만 원 중후반 가격대에 구매할 수 있다.
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